Efek samping mengonsumsi makanan yang dibakar setiap hari adalah bisa menyebabkan kanker.
Makanan berlemak yang dibakar bisa membentuk senyawa karsinogenik yang bisa merusak komposisi DNA dalam gen sehingga memicu kanker.
Nah, untuk mencegah pembentukan senyawa tersebut, kamu bisa merendam daging ke dalam bumbu alami dan tradisional.
Selain itu juga menghindari memasaknya dalam waktu yang lama pada suhu yang tinggi, Kids.
3. Cacing yang Masih Tertinggal dalam Daging
Memasak dengan cara dibakar bisa membuat daging enggak matang secara sempurna.
Bahkan terkadang ada bagian daging yang masih mentah, lo. Bagian tersebut enggak boleh dimakan.
Selain kurang matang, membakar daging yang enggak merata bisa menimbulkan potensi cacing atau telur cacing masih hidup di dalam daging tersebut.
Nah, untuk menghindarinya kamu bisa membakar daging secara merata dan masak dengan api kecil ya.
4. Risiko Darah Tinggi
Baca Juga: Meski Sangat Enak, Ini Alasan Kita Wajib Hati-Hati dengan Makanan yang Dibakar