6. Laktase
Laktase adalah enzim yang ditemukan di usus kecil dan berfungsi memecah laktosa, mengubah glukosa dan galaktosa, dan gula dalam susu.
7. Lipase
Enzim lipase merupakan sekelompok enzim yang memiliki peran membantu mencerna lemak di usus.
8. Maltase
Maltase bisa ditemukan dalam makanan, seperti pasta dan kentang. Enzim ini berfungsi memecah gula maltosa menjadi glukosa.
9. Tripsin
Enzim tripsis berfungsi memecah protein menjadi asam amino.
Lantas apa saja komponen penyusun enzim, Kids?
Komponen penyusun enzim terdiri dari protein dan nonprotein.
Protein (apoenzim) bersifat labil karena dipengaruhi suhu dan kelembapan serta enggak tahan panas.
Baca Juga: Benarkah Tanpa Air Liur Manusia Tak Bisa Mengecap Makanan? #AkuBacaAkuTahu
Komponen ini termasuk paling dominan dalam struktur enzim.
Sementara nonprotein (gugus prostetik) terdiri dari ion organik kompleks dan anorganik.
Ion organik kompleks disebut koenzim dan berfungsi untuk memindahkan zat kimia dari satu enzim ke enzim lain.
Ion anorganik dalam gugus prstetik disebut dengan kofaktor yang berfungsi untuk meningkatkan kerja enzim.
Demikianlah informasi tentang jenis-jenis enzim dalam tubuh manusia dan komponen penyusunnya.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.