GridKids.id - Mungkin di antara kamu menganggap bahwa bakteri adalah tanda dari penyakit.
Yap, bakteri kerap kali dianggap sebagai hal negatif yang berdampak bagi kesehatan.
Namun faktanya, tak semua bakteri itu jahat, kok, Kids.
Ada pun bakteri baik yang punya manfaat baik pula bagi kesehatan kita.
Bakteri baik dapat mengubah makanan menjadi zat gizi, membuat vitamin B dan K, mencerna makanan, memicu pembentukan antibodi, hingga menghambat bakteri jahat.
Setidaknya, terdapat sekitar 100 triliun bakteri yang ada dalam tubuh kita.
Bakteri ini sebagian besar adalah bakteri baik yang punya manfaat untuk tubuh kita.
Tetapi, ada juga bakteri jahat yang juga menimbulkan penyakit bagi manusia.
Probiotik adalah bakteri baik yang hidup di usus kita dan dipercaya memiliki efek besar pada kesehatan kita, lo.
Di pasaran, ada yang namanya suplemen probiotik. Namun lebih dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung probiotik daripada mengonsumsi suplemen, Kids.
Berikut ini makanan yang bisa kamu konsumsi jika ingin mendapatkan asupan probiotik:
Baca Juga: Enggak Selalu Jahat, Ini 5 Manfaat Bakteri Baik yang Berguna untuk Menjaga Imun Tubuh
1. Kimchi
Kimchi adalah makanan fermentasi. Kimchi merupakan makanan pokok khas Korea, Kids.
Biasanya kimchi dibuat dari sayuran asin dan fermentasi seperti kol dan lobak dan dibumbui dengan bubuk cabai, jahe dan bawang putih.
Menurut Becky Kerkenbush, anggota the Wisconsin Academy of Nutrition and Dietetics, kimchi bisa memberikan manfaat kesehatan seperti mengatur keseimbangan mikroflora di usus.
Selain itu, kimchi juga bisa mengurangi masalah perut seperti diare dan sembelit.
2. Yoghurt
Di Indonesia, yoghurt memang kurang populer untuk sarapan pagi. Namun, rupanya yoghurt memiliki manfaat besar, lo.
Menurut Toby Amidor selaku penulis The Healthy Meal Prep Cookbook, yoghurt mengandung biakan hidup dan aktif termasuk lactobacillus bulgaricus.
Lactobacillus bulgaricus mampu menghasilkan asam laktat yang membantu melawan bakteri buruk, Kids.
Toby Amidor juga merekomendasikan kita untuk mengonsumsi yoghurt Yunani, yang memiliki lebih sedikit gula dan sodium.
Baca Juga: Jarang yang Tahu, Makanan dan Minuman Ini Mengandung Bakteri Baik yang Bermanfaat bagi Kesehatan
Selain itu juga lebih banyak mengandung protein daripada jenis yoghurt lainnya.
3. Kombucha atau Teh Jamur
Sebenarnya, yang satu ini bukan makanan, melainkan minuman.
Nah, teh yang sedikit bersoda dan asam ini enggak hanya mengandung probiotik, tetapi juga mengandung vitamin B.
Kandungan tersebut bisa membantu menopang sistem kekebalan tubuh dan menurunkan risiko penyakit jantung, lo.
4. Tempe
Menurut Jamie Johnson dari Ingraining Nutrion, makanan yang terbuat dari kedelai difermentasi ini mengandung sejumlah manfaat kesehatan.
Manfaat tersebut di antaranya seperti protein yang membantu membangun dan memperbaiki otot, Kids.
Diungkapkan bahwa tempe bisa menjadi pengganti daging yang bagus untuk hidangan apa saja.
Soalnya, tempe adalah bahan yang sangat serbaguna dan cenderung cepat menyatu dengan rasa lain yang disajikan bersamanya.
Nah, itu dia beberapa jenis makanan yang mengandung bakteri baik dan sehat untuk dikonsumsi.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.