GridKids.id - Kids, pernahkah kamu melihat baju koki yang berwarna putih?
Pernahkah kamu bertanya-tanya kenapa koki yang banyak berurusan dengan berbagai bahan-bahan di dapur menggunakan seragam berwarna putih?
Ternyata kebiasaan berpakaian koki ini punya makna tersendiri, lo.
Meski kini banyak juga koki yang menggunakan baju seragam selain putih, pakaian berwarna putih masih menjadi pakaian utama seorang koki atau chef.
Seragam koki berupa jaket berwarna putih dinamai dengan chef jacket adalah jenis pakaian yang digunakan karena bisa membuat tubuh tetap dingin dan melindungi dari suhu panas.
Dapur sebagai ruang memasak tentunya punya suhu cukup panas mendorong koki menggunakan pakaian yang cocok untuk mengusir rasa panas.
Jenis pakaian yang dipergunakan harus bisa menyerap suhu panas dari kompor atau api masak.
Warna putih pada chef jacket bisa membantu badan koki tetap terasa dingin dibandingkan ketika mereka mengenakan seragam berwarna gelap.
Selain itu, chef jacket berwarna putih bisa menunjukkan noda-noda dari bahan panganan lebih jelas.
Dengan begitu, chef jacket bisa dicuci dengan mudah dan dibuat bersih kembali. Warna putih pada chef jacket juga bisa dikembalikan lagi menggunakan cairan pemutih.
Lalu, apa saja manfaat lain dari penggunaan chef jacket sebagai seragam koki ketika bertugas?
Baca Juga: Enggak Cuma Jadi Hiasan, Ini Sejarah dan Fungsi Topi Koki yang Khas dan Unik