Tauge memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi dan baik untuk kesehatan kulit orang yang mengonsumsinya.
Senyawa antioksidan bisa membantu mencegah efek paparan radikal bebas berlebih, yang bisa menyebabkan kulit keriput dan menyamarkan bekas luka.
Kandungan vitamin E dalam tauge juga bisa membantu kulit tetap kenyal dan sehat.
Sedangkan kandungan vitamin C dalam kolagen bisa membantu produksi kolagen yang baik untuk mengurangi kerusakan pada pembuluh darah, jaringan sel, dan otot-otot dalam tubuh.
5. Meningkatkan Kolesterol Baik
Tauge baik untuk kesehatan organ jantung karena dengan mengonsumsinya bisa meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
6. Kaya Nutrisi
Tauge kaya nutrisi seperti protein, folat, magnesium, mangan, fosfor, vitamin C, E, dan K, hingga senyawa antioksidan.
Kandungan protein pada tauge lebih mudah dicerna karena kandungan antinutrient yang menghambat dalam tubuh sudah berkurang hingga 87%.
Itulah enam manfaat konsumsi tauge yang baik untuk kesehatan tubuhmu.
Tak hanya baik untuk menurunkan kadar gula darah, tauge juga baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan kulit hingga jantung.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.