GridKids.id - Cengkeh adalah salah satu rempah bumbu masak yang punya aroma dan rasa yang kuat.
Tanaman cengkeh yang punya nama ilmiah Syzigium aromaticum adalah rempah yang kaya senyawa antioksidan.
Cengkeh bisa membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu.
Senyawa antioksidan bisa membantu melawan paparan radikal bebas yang berpengaruh bisa merusak sel-sel pemicu penyakit dalam tubuh.
Berikut adalah beberapa manfaat konsumsi cengkeh untuk kesehatan tubuh, di antaranya:
Manfaat Konsumsi Cengkeh untuk Kesehatan
1. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan senyawa beta-karoten baik untuk kesehatan tubuh karena berfungsi sebagai senyawa antioksidan dan provitamin yang penting.
Pigmen karoten bisa diubah jadi vitamin A, nutrisi penting inilah yang bisa membantu menjaga kesehatan mata.
2. Mengurangi Peradangan
Senyawa eugenol pada cengkeh bisa menjadi senyawa antioksidan yang kuat, dan bisa menjaga tubuh dari radikal bebas.
Baca Juga: 6 Manfaat Konsumsi Cengkeh, Rempah Nusantara yang Kaya Antibakteri
Eugenol bisa membantu mengurangi respons peradangan dalam tubuh dan mengurangi risiko radang sendi.
Paparan radikal bebas bisa merusak sel-sel tubuh dan memicu munculnya penyakit, misalnya peradangan dalam tubuh.
3. Mencegah Bisul dalam Perut
Cengkeh bisa membantu melindungi perut dari bisul yang menipiskan lapisan lendir yang melindungi lapisan perut.
Studi ilmiah menunjukkan bahwa cengkeh bisa mengentalkan lendir pada lapisan perut bisa membantu menurunkan risiko bisul dan membantu menyembuhkan bisul yang ada.
4. Meningkatkan Kesehatan Hati
Kandungan cengkeh bisa membantu meningkatkan fungsi hati dan mengurangi stres oksidatif.
Cengkih bisa meningkatkan fungsi organ hati, senyawa eugenol di dalamnya bisa membantu mengurangi tanda-tanda sirosis hati dan penyakit hati berlemak.
Namun, konsumsi minyak cengkeh berlebihan enggak direkomendasikan karena bisa memberi efek buruk bagi kesehatan.
5. Membunuh Bakteri
Cengkeh memiliki kandungan antimikroba yang bisa membantu menghentikan pertumbuhan mikroorganisme seperti bakteri.
Baca Juga: Aman untuk Gula Darah, Inilah 5 Rempah-Rempah yang Bisa Jadi Pengganti Gula
Minyak esensial cengkeh bisa membunuh bakteri seperti E.coli yang bisa memicu keracunan makanan.
Obat kumur herbal yang mengandung cengkeh bisa membantu meningkatkan kesehatan gusi dan mengurangi bakteri yang menyebabkan plak yang muncul dalam mulut.
6. Menyehatkan Tulang
Senyawa dalam cengkeh bisa membantu menjaga massa tulang pemicu pengeroposan tulang atau osteoporosis.
Itulah enam manfaat konsumsi cengkeh untuk kesehatan tubuh.
Tak hanya punya aroma yang unik, cengkeh punya efek baik untuk kesehatan karena kaya antioksidan.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.