Zat pati terdapat pada nasi yang baru matang, seperti nasi di warung Padang.
Zat ini dengan mudah dicerna di usus menjadi glukosa dan masuk ke dalam pembuluh darah.
Penyandang Diabetes harus Hati-Hati
Bagi penyandang diabetes perlu memerhatikan asupan makanan yang dikonsumsinya.
Sebab jika salah makan dapat menyebabkan gula darah meningkat.
Zat pati resisten enggak dapat dicerna di dalam usus, sehingga enggak menyebabkan kenaikan gula darah.
Nah, bagi penyandang diabetes, mengonsumsi makanan dengan zat pati cukup baik, lo.
Baca Juga: Jadi Menu Andalan Setiap Hari, Berikut 5 Bahaya Konsumsi Nasi Goreng untuk Kesehatan
Kandungan Nasi Dingin
Mengonsumsi nasi dingin memang rasanya kurang nikmat.
Namun, sebuah penelitian di Pubmed NCBI menyatakan bahwa nasi dingin memiliki zat pati resisten sehingga aman untuk dikonsumsi pasien diabetes.