Kandungan gas dan zat purin bisa menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan dan bisa berujung menjadi iritasi.
Jika seseorang mengonsumsi terlalu banyak kangkung tanpa nasi bisa menimbulkan gangguan jaringan pada usus.
6. Tersedak
Kangkung yang enggak matang sempurna ketika direbus untuk dijadikan lalapan bisa menyebabkan seseorang kesulitan mengunyahnya.
Hal ini bisa berisiko seseorang mengalami tersedak, kondisi ini juga bisa memicu iritasi kerongkongan seseorang.
Nah, itulah enam dampak atau risiko jika seseorang terlalu banyak mengonsumsi sayur kangkung.
Meski sehat dan memiliki banyak kandungan nutrisi, cara membersihkan dan mengolah sayur kangkung perlu diperhatikan dengan baik, ya.
Hal tersebut diperlukan supaya gizi dan nutrisi dari sayur kangkung bisa maksimal dan membawa dampak baik bagi kesehatan tubuh.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.