Buncis enggak memiliki rasa asam seperti sumber vitamin C lainnya, ternyata buncis juga memiliki kandungan tersebut.
Vitamin C berfungsi untuk menjaha kesehatan, elastisitas kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Selain vitamin C, buncis juga mengandung vitamin lainnya, seperti vitamin A, B1, B3, B6, E, dan K.
Buncis termasuk sayuran yang rendah lemak. Kandungan gula dalam buncis juga rendah berkisar 3,6 gram dalam satu cangkir.
Buncis menjadi salah satu sayuran yang disarankan untuk olahan menu makanan diet yang ideal.
4. Menurunkan Tingkat Depresi
Kandungan folat pada buncis mampu mencegah kelebihan homosistein.
Baca Juga: 5 Manfaat Jagung yang Berkhasiat untuk Tubuh, Salah Satunya Mencegah Depresi
Homosistein merupakan asam amino alami, jika berlebihan atau meningkat dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah menuju otak.
Nah, kondisi tersebut dapat mengganggu produksi hormon dopamin dan serotonin. Keduanya memiliki peran penting dalam menjaga suasana hati seseorang.
5. Menambah Energi