Saat mendiamkan adonan donat, perhatikan waktu dan suhu ruangan yang digunakan.
Jika suhunya panas, maka proses fermentasi semakin cepat.
4. Cara Menggoreng
Kesalahan yang sering terjadi adalah memasak donat dengan wajan yang kecil.
Padahal donat dapat mengembang sampai 2 kali lipat ukuran semula.
Donat sebaiknya digoreng pada minyak panas dengan suhu sampai 175 derajat celsius.
Jangan tinggalkan donat yang dimasak, pastikan kita stand by.
Tonton video ini juga, yuk!
-----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.