GridKids.id - Asam jawa sering digunakan sebagai bumbu masakan dan campuran minuman tradisional atau jamu.
Tahu enggak? Asam jawa merupakan buah asli dari Afrika namun banyak ditemukan di beberapa negara tropis, seperti Indonesia, ya.
Dilansir dari hellosehat.com, asam jawa memiliki nama latin Tamarindus indica.
Buah ini berwarna kehitaman dan diawetkan sebagai salah satu bumbu masakan, Kids.
Unik, mulai dari daging, daun, kulit, hingga kayunya bisa dimanfaatkan, lo.
Di samping itu, asam jawa mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan.
Asam jawa mengandung serat pangan, air, protein, kalsium, fosfor, zat besi, tembaga, zinc, tembaga, berakaroten, dan vitamin C.
Punya rasa manis dan asam, berikut ini khasiat mengonsumsi asam jawa, apa saja?
1. Menjaga Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Baca Juga: Rasakan 5 Khasiat Minum Rebusan Asam Jawa dan Kunyit, Bikin Badan Segar dan Bugar
Asam jawa mengandung flavonoid dan polifenol yang sangat baik bagi kesehatan.
Khasiat asam jawa adalah bisa mengontrol kadar kolesterol baik dan jahat serta trigliserida dalam darah.