GridKis.id - Apakah kamu sering menemukan tomat membusuk di lemari es, Kids?
Tomat adalah salah satu bahan makanan yang digunakan untuk memasak dan dikonsumsi langsung atau dibuat jus.
Dilansir dari idea.grid.id, tomat akan terus matang setelah dipetik. Sehingga penting untuk memperhatikan cara menyimpannya.
Jika menyimpan tomat segar dengan cara yang salah maka bisa mempercepat pembusukan.
Untuk mengetahui cara menyimpan tomat yang tahan lama dan tetap segar, yuk, simak informasi di bawah ini.
Cara Menyimpan Tomat Segar
1. Jangan Buang Tangkai Hijaunya
Tahu enggak? Tangkai pada tomat berfungsi sebagai penghambat masuknya bakteri ke dalam buah.
Tomat enggak akan cepat matang dan mudah busuk karena masuknya bakteri jika dengan tangkainya.
Baca Juga: Kaya Akan Nutrisi dan Vitamin, Inilah 5 Manfaat Jus Tomat untuk Menunjang Kesehatan
Jika kamu membeli tomat tanpa tangkai, bisa disiasati dengan menempelkan plester atau selotip pada pangkal buah. Tomat akan tahan lebih lama dan terlihat segar.
2. Gunakan Plastik
Jika kamu memiliki tomat yang terlalu matang, gunakan plastik untuk menyimpannya.
Nah, caranya cukup ambil tomat yang akan disimpan dan pastikan kering. Buang tangkainya dan masukkan ke dalam plastik.
Tutup rapat plastik tersebut dan masukkan ke dalam lemari es. Cara ini bisa mempertahankan tekstur dan warna alami tomat hingga 3 hari.
3. Pisahkan Tomat dengan Bahan Makanan Lain
Perlu diketahui, tomat termasuk bahan makanan yang mudah busuk.
Sehingga tomat perlu disimpan terpisah dengan bahan makanan lainnya terutama sayur, Kids.
Selain tomat, sayur juga akan awet jika disimpan terpisah dengan bahan makanan lainnya.
Baca Juga: Sering Mengonsumsi Tomat Mentah? Hati-Hati Ada Bahaya yang Mengintai Apabila Dikonsumsi Berlebihan
4. Simpan dengan Posisi Terbalik
Kesegaran tomat juga dipengaruhi oleh posisi penyimpanannya, lo.
Stem side down atau sisi batang ke bawah merupakan cara menyimpan tomat dengan posisi pangkal tangkai berada di bawah.
Hal ini dilakukan untuk mencegah oksigen masuk ke dalam tomat yang bisa mempercepat pembusukan.
5. Simpan di Suhu Ruangan
Kamu bisa menyimpan tomat di suhu ruangan 13-21 derajat Celsius. Tomat tergolong tanaman tropis yang terbiasa dengan suhu udara normal.
Keseharan tomat bisa bertahan 2-3 hari hingga membusuk jika disimpan dalam lemari pendingin.
Dilansir dari idea.grid.id, tomat bisa bertahan hingga 2 bulan jika disimpan dalam freezer. Pastikan untuk membungkus tomat menggunakan kantong plastik, ya.
Itulah informasi mengenai cara menyimpan tomat agar awet hingga 2 bulan dan tetap segar, Kids.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.