2. Mulanya Digunakan untuk Persembahyangan
Salah satu fakta unik telur asin adalah mulanya digunakan untuk persembahyangan yang diperuntukkan bagi Dewa Bumi.
Mulai akhir tahun 1950-an, telur ini diperjualbelikan dan dirintis oleh warga keturunan Tionghoa di Brebes, Kids.
3. Ditetapkan Sebagai Warisan Budaya Takbenda
Berangkat dari sejarahnya, sebagai santapan untuk persembahyangan kepada Dewa Bumi, telur asin ditetapkan menjadi warisan budaya.
Kemendikbud menetapkan telur asin sebagai warisan budaya takbenda pada tahun 2020.
Hal ini dikarenakan, telur asin dinilai memiliki nilai akulturasi bagi masyarakat Brebes, Kids.
Baca Juga: Enggak Kalah dari Telur Ayam, Ini 5 Khasiat dari Mengonsumsi Telur Angsa yang Jarang Diketahui
4. Ciri Khas Telur Asin
Salah satu fakta unik telur asin ialah ciri khasnya.
Telur asin memiliki tingkat keasinan yang menghasilkan rasa yang masir.
Masir merupakan tingkat kegurihan yang pas sekaligus berwarnya oranye pekat dan mengeluarkan minyak.