GridKids.id - Kids, tahu enggak? Telur asin merupakan kuliner ikonik dari Brebes ditetapkan sebagai warisan budaya takbenda Indonesia, lo.
Warisan budata takbenda atau intangible cultural heritage adalah beragam praktik, adat istiadat, artefak, ruang budaya, ekspresi, pengetahuan, dan sebagainya yang menjadi bagian dari budaya tersebut.
Warisan ini diwariskan dari generasi ke generasi untuk menghargai perbedaan budaya dan kreativitas manusia.
Telur asin memiliki rasa yang nikmat dan menjadi salah satu makanan yang digemari banyak orang.
Olahan telur bebek yang diasinkan ini memiliki beberapa fakta unik.
Untuk mengetahui apa saja fakta unik telur asin, simak informasi di bawah ini, ya.
Fakta Unik Telur Asin yang Jadi Warisan Budaya
1. Jadi Makanan Kekinian
Telur asin menjadi salah satu makanan kekinian, lo. Terbukti dengan adanya beberapa makanan yang diolah dengan bumbu telur asin atau salted egg.
Baca Juga: Bukan dengan Telur Ayam, Ini 5 Alasan Telur Asin Justru Terbuat dari Telur Bebek
Nah, bahkan bumbu telur asin juga ada yang berbentuk instan sehingga mudah ditemui.
Kini santapan telur asin digemari banyak orang.