GridKids.id - Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan rempah-rempah.
Rempah-rempah di Indonesia bahkan tersebar hingga seluruh Indonesia.
Enggak heran sejak zaman dahulu bangsa Eropa mencari rempah hingga ke Indonesia.
Salah satu rempah yang banyak digunakan orang-orang adalah ketumbar. Ketumbar dapat membuat cita makanan lebih gurih dan lezat.
Enggak hanya menambah ragam rasa masakan, rempah ini juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh kita, lo.
Nah, apa saja manfaat ketumbar untuk tubuh, ya?
1. Menurunkan Kolesterol Jahat
Tahukah kamu? Ternyata ketumbar dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, lo.
Biji ketumbar mengandung serat yang dapat mengikat garam yang dihasilkan oleh kolesterol.
Baca Juga: Jangan Anggap Sepele, Ini Manfaat Kesehatan Ketumbar yang Belum Diketahui Orang
Artinya, kandungan biji ketumbar dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL di dalam tubuh, Kids.
Selain itu, biji ketumbar bisa membantu penurunan kolesterol jahat tanpa memengaruhi kadar kolesterol baik, sehingga bisa mencegah penyakit jantung.
2. Menjaga Diabetes
Biji ketumbar telah direkomendasikan banyak dokter sebagai antidiabetes.
Menurut Macrobiotic Health Coach and Nutritionist Shilpa Arora, biji ketumbar yang direndam dalam segelas air dapat membantu resistensi insulin dan mengendalikan diabetes.
Selain itu, biji ketumbar terkenal untuk menjaga kadar glukosa darah, Kids.
Hal ini karena biji ketumbar memiliki efek yang merangsang kelenjar endokrin.
Proses ini membantu penyerapan yang tepat dan asimilasi gula, menurunkan tingkat gula darah.
Biji ketumbar juga terbukti mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga ideal untuk pencegahan dan pengobatan kesehatan jantung.
Baca Juga: Bisa Meningkat Berat Badan, Hindari 4 Kebiasaan Ini di Pagi Hari
Rendam biji ketumbar dalam air sepanjang malam dan minum untuk melihat manfaat enggak terduga bagi kesehatan jantung dan tingkat gula darah yang sehat.
Penderita diabetes disarankan untuk meminum air rendaman biji ketumbar ini setiap pagi saat perut kosong.
Enggak hanya itu aja, ada beberapa manfaat lain dari ketumbar, lo. Apa saja, ya?
Kita cari tahu dalam video berikut ini, yuk!
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.