GridKids.id - Rempah merupakan beragam jenis hasil tanaman yang beraroma.
Rempah biasanya digunakan untuk memberikan rasa dan aroma pada masakan.
Indonesia menjadi salah satu negara yang kaya akan rempah-rempahnya, lo.
Perlu diketahui, pada zaman Romawi Kuno rempah-rempah digunakan sebagai simbol status.
Ini dikarenakan hanya beberapa kalangan saja yang bisa mengonsumsinya.
Sekian banyak jenis rempah-rempah di dunia, beberapa di antaranya ada yang memiliki harga fantastis, Kids.
Wah, apa saja, ya, rempah-rempah yang memiliki harga jual hingga miliaran?
Yuk, simak informasi di bawah ini mengenai sederet rempah-rempah termahal di dunia yang memiliki harga fantastis!
5 Rempah Termahal di Dunia yang Memiliki Harga Fantastis
Baca Juga: Tak Hanya Digunakan untuk Bumbu Masakan, Kenali Manfaat Lengkuas Rempah Asli Indonesia
1. Jintan Hitam atau Black Cumin
Selain jintan putih, ada juga jintan hitam, lo. Jintan hitam memiliki rasa lebih manis dan berbentuk lebih tipis.
Biasanya rempah ini digunakan utuh dan dipanggang untuk membumbui hidangan daging, roti, dan sayuran.
Di samping itu, biji jintan hitam digunakan sebagai pengobatan tradisional di Asia Tenggara dan Timur Tengah.
Rempah ini termasuk mahal dengan harga jual mencapai 534 ribu rupiah per 0,45 kilogram.
2. Cabai Jawa atau Long Pepper
Salah satu rempah termahal di dunia adalah cabai Jawa. Rempah ini masih satu kerabat dengan kemukus dan lada.
Cabai jawa sulit dicari hingga memiliki harga yang relatif mahal, yaitu 633 ribu rupiah per 0,45 kilogramnya, Kids.
Rempah ini banyak digunakan oleh bangsa Romawi dan Yunani sejak zaman dahulu.
Baca Juga: 4 Manfaat Vanili untuk Makanan, Termasuk Rempah Termahal di Dunia
Cabai jawa juga mudah ditemui di Pakistan, Nepal, dan India dengan nama lain 'pippali'.
3. Vanila
Vanila memiliki rasa dan aroma yang unik sehingga banyak dicari. Rempah ini berasal dari tanaman vanili.
Madagaskar menjadi produsen vanila terbesar di dinia, kemudian diikuti Tahiti dan Meksiko.
Untuk harga vanila berkisar 8,4 juta sampai 9,8 juta rupiah, lo.
4. Serbuk Sari Adas atau Fennel Pollen
Serbuk sari adas memiliki rasa yang khas, yaitu mirip campuran akar manis, merica, kunyit, jeruk, dan adas manis.
Tak hanya digunakan sebagai bumbu, rempah ini juga dimanfaatkan untuk pengobatan herbal.
Sebagian besar serbuk sari adas ditanam secara komersial berasal dari wilayah Tuscany di Italia, Kids.
Serbuk sari adas dijual dengan harga sekitar 6,6 juta rupiah setiap 500 gram.
5. Saffron
Saffron menduduki peringkat pertama untuk rempah termahal di dunia. Bahkan karena mahalnya, saffron dijuluki dengan sebutan "emas merah".
Rempah ini berasal dari bunga crocus yang proses panennya sangat sulit. Untuk memproduksi 500 gram saffron diperlukan 170.000 bunga, lo.
Setiap bunga dikumpulkan dengan hati-hati dan hanya menggunakan tangan lalu dikeringkan.
Di samping untuk masakan, saffron juga diolah menjadi bahan wewangian parfum dan pewarna pakaian.
Perlu diketahui dalam satu kilogram saffron berkualitas baik dijual dengan harga sekitar 52 juta sampai 2,3 miliar rupiah.
Demikianlah informasi mengenai 5 rempah termahal di dunia yang bisa digunakan untuk masak dan pengobatan.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.