Umumnya proses pencernaan manusia terbagi menjadi dua jenis yaitu pencernaan mekanis dan kimiawi.
Pencernaan mekanik adalah proses pencernaan makanan yang dilakukan lewat gerakan seperti mengunyah, menelan, memompa dan menghancurkan, dan meremas makanan hingga makanan yang dikonsumsi seseorang menjadi ukuran yang lebih kecil.
Sedangkan pencernaan kimiawi merupakan proses pencernaan makanan yang melibatkan enzim yang mengubah partikel makanan jadi berukuran kecil dan lebih siap diserap oleh tubuh.
Organ-Organ Pencernaan
1. Mulut
Mulut berfungsi mengunyah makanan dan merubahnya jadi berukuran lebih kecil dan mudah dicerna organ pencernaan lainnya.
Di dalam mulut terdapat lidah, gigi, dan kelenjar ludah. Gigi berguna untuk memotong makanan dan merubahnya jadi potongan kecil. Potongan makanan itu lalu dibasahi air liur sebelum didorong masuk ke dalam faring dan diteruskan ke kerongkongan atau esofagus.
Baca Juga: Ketahui 4 Manfaat Daun Mint yang Berguna untuk Menjaga Kesehatan Mulut
Pada lidah terdapat papilla yang berfungsi untuk mencengkeram makanan dan mengenali rasanya. Lalu, kelenjar ludah di bawah lidah dan dekat rahang bawah berperan untuk memecah makanan dan memastikannya lebih mudah untuk ditelan.
2. Kerongkongan (Esofagus)
Kerongkongan merupakan saluran yang menghubungkan mulut dan lambung, saluran ini menjadi jalan untuk makanan yang sudah dikunyah dari mulut untuk selanjutnya dicerna dalam lambung.