GridKids.id - Di tengah pandemi, tentu kita harus menjaga kesehatan tubuh.
Salah satunya dengan mengonsumsi makanan bergizi dan menjalani pola hidup yang sehat.
Pernahkah kamu mengonsumsi daun singkong?
Daun singkong dikenal mahal di Jerman, bahkan per kilonya bisa mencapai Rp 200.000.
Sedangkan di Indonesia kamu dapat menemukannya di halaman belakang rumah.
Ternyata daun singkong memiliki banyak manfaat atau khasiat untuk kesehatan tubuh, lo. Hal ini karena daun singkong mengandung banyak nutrisi.
Berikut ini 5 manfaat daun singkong, jika dikonsumsi secara rutin:
1. Mengatasii Diare
Daun singkong bisa dimanfaatkan untuk mengatasi diare. Hal ini juga sudah dibuktikan dalam penelitian Journal of Ayurvedic and Integrative Medicine.
Penelitian tersebut menggunakan daun singkong sebagai obat diare alami. Dan hasilnya, daun singkong bisa menurunkan gejala diare.
Baca Juga: Sejarah Martabak Telur, Jajanan Rakyat Populer Perpaduan Dua Budaya
Meskipun begitu, masih diperlukan penelitian lanjutan agar manfaat daun singkong bisa dimanfaatkan secara baik.
2. Memenuhi Kebutuhan Protein
Kandungan protein daun singkong itu tinggi. Jumlah zat asam amino pada protein sama besar dengan kandungan protein pada telur ayam.
Bisa dikatakan, kandungan protein daun singkong itu lebih besar dari bulir padi, oat ataupun daun bayam.
Oleh sebab itu, kamu disarankan rutin makan olahan daun singkong. Agar kebutuhan protein dalam tubuh terpenuhi.
3. Penambah Darah
Berkat kandungan zat besinya yang tinggi, yang berperan besar dalam pembentukan sel darah merah, rebusan air daun singkong bisa membantu kita menambah darah.
Cara buat & minum air rebusan daun singkong
Nah, untuk merasakan manfaatnya, kita bisa rebus daun singkong bersama 3 gelas air.
Baca Juga: Bukan Rusia, Ternyata Ini Negara yang Memiliki Zona Waktu Terbanyak
Biarkan airnya mendidih dan menyusut hingga menjadi 1 gelas, lalu minum airnya di pagi hari untuk merasakan berjuta manfaat yang sudah dijelaskan.
4. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi pada daun singkong bisa membantu memproduksi sel-sel darah merah.
Selain itu daun singkong, juga melancarkan sirkulasi darah. Oleh sebab itu, tubuh bisa terbebas dari penyakit anemia (kekurangan darah).
Jika kamu sedang mengalami anemia, daun singkong bisa menjadi salah satu solusinya.
5. Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dan folat pada daun singkong bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kandungan vitamin C membantu melawan, bakteri, virus dan radikal bebas. Sedangkan Folat (vitamin B9) membantu meningkatkan produksi sel-sel dalam tubuh.
(Penulis: Ikawati dan Regina)