GridKids.id - Ketika bicara tentang kuliner Indonesia, makanan apa sih yang terlintas dalam benakmu, Kids?
Sate, soto, pecel, nasi padang, nasi uduk, dan tentunya kamu enggak bisa melupakan salah satu kuliner rakyat yang satu ini. Yap, nasi goreng!
Nasi goreng merupakan makanan yang biasanya disebutkan ketika bicara tentang kuliner khas Indonesia.
Cita rasanya bahkan bisa membuat orang asing mengenalinya sebagai rasa khas Indonesia.
Tapi, tahukah kamu bahwa kuliner ini bukan asli Indonesia melainkan merupakan kuliner asli Tiongkok?
Nasi goreng sebenarnya merupakan kuliner yang diadaptasi dari budaya kuliner Tiongkok. Masyarakat Tiongkok dikenal enggak suka makan makanan yang sudah dingin.
Dari situlah mereka jadi punya kebiasaan memasak nasi yang sudah dingin dengan menambahkan beberapa bumbu-bumbu ketika memasaknya.
Ternyata ini menambah cita rasa nasi yang digoreng ini jadi lebih lezat dan banyak digemari masyarakat.
Karena rasanya yang lezat, resep nasi goreng ini menyebar dan dibawa oleh orang-orang Tiongkok yang merantau ke banyak wilayah untuk berdagang.
Baca Juga: Sejarah Mi Ayam, Kuliner Merakyat yang Berasal Dari Negeri Tiongkok
Perkembangan kuliner nasi goreng
Nasi goreng sangat populer di Indonesia, banyak orang menjadikannya sarapan di pagi hari, biasanya dilengkapi dengan telur dadar atau telur mata sapi.
Kalau mau lebih lengkap lagi dengan kerupuk yang renyah.
Tak hanya cocok dimakan untuk sarapan pagi, kadang beberapa orang juga tetap memilih nasi goreng untuk jadi santapan makan siang atau makan malamnya.
Nasi goreng dijual di berbagai tempat mulai dari gerobak keliling, kedai pinggir jalan, hingga dijual di restoran-restoran ternama.
Nasi goreng bisa diterima hampir di lidah semua orang, rempah dan bahan untuk membuatnya biasanya menyesuaikan dengan bahan-bahan atau selera masyarakat setempat.
Nasi goreng sangat dekat dengan masyarakat Indonesia, hal ini dibuktikan dengan seberapa mudah nasi goreng ditemukan di hampir semua tempat atau kedai makanan.
Sajian ini bahkan pernah menyabet posisi kedua sebagai makanan terlezat kedua di dunia versi CNN pada 2017.
Baca Juga: Menelusuri Jejak Kuliner Sate, Sajian Ikonik Resep Warisan Nusantara
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.