Dari situlah sajian ini makin sering dikonsumsi dan makin populer di kalangan masyarakat London.
Sajian sandwich terinspirasi dari perjalanannya ke Turki dan Yunani, di mana di sana ia menyantap sajian roti pitta berisikan daging, keju, dan dilengkapi saus yang lezat.
Dilansir dari National Geographic, nama sandwich dipatenkan dengan persetujuan Kerajaan Inggris pada 1789.
Ketika itu, Raja George III beserta istri dan anaknya selalu menyantap sandwich ketika berjalan-jalan.
Sandwich akhirnya populer sebagai makanan ringan atau makanan cepat saji yang banyak dikonsumsi di kedai kopi oleh para pekerja yang sibuk.
Perkembangan Sandwich
Sandwich yang tadinya banyak dikonsumsi sebagai camilan praktis untuk para pekerja yang sibuk, seiring waktu mulai disajikan sebagai sajian teman minum teh hingga selingan hidangan makan malam.
Ketika memasuki abad ke-19, sajian sandwich mulai ditata lebih elegan karena sering disajikan di atas serbet dan diperuntukan untuk sajian kelas atas ketika waktunya minum teh di Inggris.
Baca Juga: Sejarah Salad, Sajian Sehat yang Populer Sejak Masa Kekaisaran Romawi
Selain itu, makin banyak juga orang yang terinspirasi untuk membuat kedai sandwich-nya sendiri dan mulai menjajakannya dengan varian isian yang makin beragam.
Pada abad ke-20, mulai muncul varian British sandwich yang terbuat dari dua lapis roti dengan isian yang beragam, hingga varian roti lapis isi yang bisa dipanggang (toasted sandwich).
Sandwich terus mendunia hingga makanan ini bahkan punya hari nasionalnya sendiri di Amerika Serikat yang diperingati pada 3 November tiap tahunnya.
Baca Juga: Sejarah Pizza, Kudapan Populer yang Dulunya Makanan Rakyat Jelata
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.