Selain itu, jika kita mencuci daging terlebih dahulu, bisa membuat daging terkena kontaminasi bakteri lain, baik dari tempat cucian atau dari air.
2. Langsung Masukkan Daging ke Kulkas
Bila kamu baru membeli daging, sebaiknya langsung masukkan daging ke kulkas.
Daging enggak baik jika disimpan terlalu lama di suhu ruangan.
Daging tersebut bisa saja terkontaminasi berbagai bakteri, termasuk Salmonella penyebab tipes dan E. coli yang dapat menyebabkan diare hingga infeksi usus serius.
Lebih baik jika kamu langsung memasukan daging ke kulkas, seenggaknya setelah satu jam kamu membeli daging.
Saat daging masuk ke dalam suhu dingin, maka daging akan tahan lama dan enggak mudah rusak.
Baca Juga: Perlu Diwaspadai, Inilah 5 Masalah Kesehatan yang Disebabkan Terlalu Sering Mengonsumsi Daging Sapi
3. Potong Daging Menjadi Kecil-Kecil
Sebelum dimasukkan ke dalam kulkas, ada baiknya daging dipotong-potong menjadi potongan lebih kecil.
Beberapa manfaatnya adalah daging berukuran lebih kecil akan lebih mudah dicairkan daripada potongan besar.