GridKids.id - Dalam hitungan hari kita semua akan memasuki tahun yang baru, Kids.
Mengingat sedang dihimbau untuk tetap di rumah saja selama libur tahun baru, apakah sudah ada rencana untuk merayakannya di rumah?
Biasanya orang-orang akan meluangkan waktu untuk mengadakan acara bakar-bakaran daging atau berbagai makanan lainnya di rumah.
Tahukah kamu bahwa barbeque adalah tradisi yang berasal dari Amerika? Yap, tradisi ini disebut sudah dikenal sejak masa kolonial di sana.
Baca Juga: Sejarah Kalkun Panggang, Sajian Khas Perayaan Natal di Britania Raya
Namun, jika ditarik sejarah awalnya teknik barbeque sudah digunakan oleh nenek moyang kita yang hidup jutaan tahun lalu.
Barbeque dasarnya adalah memasak daging di atas api, membiarkannya terpanggang dengan api kecil untuk waktu yang lama.
Sari-sari daging yang merembes selama dipanggang langsung di atas api nantinya akan melumuri daging dan membuatnya jadi semakin kaya rasa.