Secara umum, makanan sehari-hari memiliki kandungan purin sebanyak 600-1.000 mg tiap hari, Kids.
Penyandang asam urat memiliki batasan purin yang dikonsumsi sekitar 100-150 mg.
Kacang kedelai merupakan bahan utama tempe memiliki kadar purin sebanyak 9-100 mg purin per 100 gram.
Baca Juga: Cocok Dijadikan Cemilan, Ini Cara Membuat Tempe Goreng Bumbu Kelapa
Kandungan purin tersebut akan berubah ketika digoreng atau ditambahkan garam.
Hal tersebut bisa membuat kandungan purin menjadi tinggi yang membahayakan penyandang asam urat, Kids.
Nah, itu beberapa kondisi yang tak boleh konsumsi tempe secara berlebihan.
----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.