4. Margarin
Margarin berbahaya karena mengandung lemak trans yang tinggi dan berkontribusi terhadap penyakit jantung.
Namun, karena saat ini masyarakat sudah sadar akan bahaya lemak trans, sehingga sebagian besar margarin enggak lagi mengandung lemak trans
Meski begitu, margarin tetap saja bukan menjadi pilihan yang baik untuk digunakan memasak.
Baca Juga: Stop Mulai Sekarang, Jangan Lagi Beli Minyak Goreng dengan Ciri Seperti Ini, Bisa Bahayakan Tubuh
5. Minyak jagung
Ternyata minyak jagung yang sering kali dikira menyehatkan tubuh justru enggak baik.
Mengapa demikian? Diketahui minyak jagung mengandung 58 persen lemak omega-6.
Sama seperti minyak biji anggur dan minyak kedelai, minyak jagung yang tinggi akan kandungan PUFA dapat menyebabkan peradangan pada tubuh yang mampu menimbulkan ketidakseimbangan hormon bahkan kanker.
(Penulis: Marcella Oktania)
----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.