Menu yang disajikan di restoran ini dikenal dengan penyajian cantik dan dalam porsi yang sedikit.
Kira-kira apa yang menyebabkan sajian mewah fine dining disajikan dalam yang porsi yang kecil? Yuk, simak uraian penjelasannya di bawah ini.
1. Bahan Makanan Berkualitas yang Mahal
Restoran fine dining dikenal dengan sajian kelas tinggi yang dibandrol dengan harga yang cukup mahal.
Menu sajian pada restoran fine dining juga dikenal akan porsinya yang sedikit.
Hal ini disebabkan karena bahan makanan yang digunakan untuk membuatnya berasal dari bahan-bahan berkualitas tinggi.
2. Penyajian makanan yang bertahap
Dalam restoran fine dining, makanan yang disajikan pada pengunjung ditawarkan secara sepaket yaitu dari makanan pembuka (appetizer), makanan utama (maincourse), dan makanan penutup (dessert).
Porsi kecil dari menu-menu yang disajikan di restoran ini cocok dengan konsep tiga tahap penyajian makanan ini.
Jika menu-menu yang disajikan di restoran ini dalam porsi besar, bisa jadi perut pengunjung yang datang enggak sanggup untuk menampung semua makanan.
Baca Juga: Cerita tentang Turkish Delight, Kudapan Manis Warisan Istana Ottoman