GridKids.id - Kids, tahukah kamu jika isian lumpia terbuat dari rebung atau bambu muda?
Selain dibuat sebagai isian lumpia, rebung juga dapat diolah menjadi sayur rebung. Rebung atau bambu muda memiliki nama Latin Dendrocalamus asper.
Rebung termasuk sayuran yang memiliki tekstur renyah dan aroma yang khas.
Sejak zaman dahulu, rebung sudah dimanfaatkan untuk bahan masakan. Hal ini dikarenakan nutrisi yang ada di dalamnya, Kids.
Kandungan nutrisi pada rebung, seperti air, serat, magnesium, kalium, natrium, vitamin, karbohidrat, dan protein.
Nah, pada artikel ini kita akan membahas mengenai manfaat rebung selain dijadikan sebagai isian lumpia, Kids.
Untuk lebih jelasnya, simak informasi berikut ini, ya.