Oleh karena itu, sebaiknya memasak santan enggak boleh lebih dari 3 menit ya, Kids.
3. Jangan Dipanaskan Berkali-kali
Cara mengolah santan selanjutnya adalah enggak dipanaskan terus menerus. Hal ini dikarenakan santan dapat menjadi minyak yang mengandung lemak jahat.
Sebaiknya hindari memanaskan makanan bersantan berkali-kali kecuali mengonsumsi porsi kecil hingga sedang dan dalam kondisi fit.
Di bawah ini merupakan manfaat santan bagi kesehatan tubuh, di antaranya:
1. Melawan Virus dan Bakteri
Menurut studi, asam laurat pada kelapa dapat mengurangi virus dan bakteri yang menyebabkan infeksi.
2. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Asam laurat mengandung sifat antimikroba dan antiinflamasi. Sehingga santan dapat bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun tubuh.
3. Mengurangi Peradangan
Menurut penelitian bahwa minyak kelapa dan ekstrak kepala dapat mengurangi pembengkakan dan peradangan pada tubuh.
Nah, itulah pembahasan mengenai santan dan manfaat santan. Pastikan enggak berlebihan dalam mengonsumsinya.
Baca Juga: Hati-Hati Drop, Efek Terlalu Banyak Konsumsi Santan Ternyata Bukan Hanya Menaikkan Kolesterol
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.