GridKids.id - Roti tawar sering dikonsumsi di pagi hari sebagai pengganti nasi ketika sarapan, Kids.
Selain itu, sarapan roti tawar dengan selai dianggap praktis, terlebih saat sedang terburu-buru.
Namun, ada bahaya yang enggak disadari ketika mengonsumsi roti tawar terlalu sering.
Baca Juga: Praktis dan Bebas Dikreasikan, Intip 5 Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Roti Panggang untuk Sarapan
Terlalu sering sarapan menggunakan roti tawar akan menimbulkan efek buruk untuk tubuh, lo.
Umumnya roti tawar terbuat dari tepung olahan dan melalui proses penggilingan.
Proses tersebut mengeluarkan banyak nutrisi dari dalam tepung.
Lantas, apa saja dampak buruk mengonsumsi roti tawar terlalu sering? Yuk, kita cari tahu!
1. Meningkatkan insulin
Dibandingkan dengan makanan lain seperti buah dan sayur, roti tawar putih mengandung rendah nutrisi. Roti jenis ini minim protein, serat, vitamin, dan mineral, Kids.
Itu sebabnya, mengonsumsi roti tawar putih berlebihan hanya akan merugikan kesehatan tubuh kita.
Saat dikonsumsi berlebihan, roti putih bisa memicu berbagai gangguan pada tubuh.
Baca Juga: Sering Dianggap Sama, Inilah Perbedaan Tepung Roti dan Tepung Panir #AkuBacaAkuTahu
Melansir SajianSedap.com, roti putih tinggi karbohidrat, di mana dalam satu potong mengandung sekitar 13 gram karbohidrat.
Saat mengonsumsi karbohidrat, tubuh akan memecahnya menjadi glukosa yang menyebabkan kenaikan kadar gula.
Naiknya kadar gula yang berlebihan justru memicu rasa lapar yang tinggi.
Pada akhirnya selera makan semakin enggak terkendali yang berefek negatif pada berat badan.
Asupan karbohidrat yang tinggi juga bisa meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan sindrom metabolik.
2. Menghambat penyerapan mineral dalam tubuh
Roti tawar putih juga seringkali mengandung antinutrien atau senyawa yang menghalangi penyerapan mineral dalam tubuh.
Secara khusus, roti tawar ini mengandung asam fitat tinggi, yaitu sejenis molekul yang mengikat zat besi, seng, magnesium dan kalsium dan mencegah penyerapannya.
Baca Juga: Sering Disingkirkan dari Roti, Ternyata Ini Manfaat Kismis, Sudah Tahu?
Enggak sampai di situ, roti tawar putih juga mengandung kalori tinggi yang bisa memicu pertambahan berat badan.
Nah, itu tadi beberapa efek buruk yang akan dirasakan kalau terlalu banyak mengonsumsi roti tawar putih.
Bukannya enggak boleh, tapi jangan sampai dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan ya.
Sebaiknya pilihlah roti tawar gandum yang kandungan nutrisinya lebih banyak dibanding roti tawar putih, Kids. (Penulis: )
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.