Ciri Khas Danish Pastry
Kudapan ini terbuat dari lipatan adonan berlapis yang metode pembuatannya hampir mirip dengan cara pembuatan croissant.
Bedanya, danish pastry bisa dibuat menjadi kreasi beragam variasi bentuk menarik seperti misalnya kincir, pita, lingkaran, dan beragam bentuk lainnya.
Semakin berat adonan dan isian danish pastry, maka diperlukan suhu pemanggangan yang lebih rendah.
Oleh karena itulah, danish pastry perlu dikembangkan dengan baik dengan teknik pembuatan yang benar.
Baca Juga: Hobi Bikin Kue? Ketahui Perbedaan Loyang Kue Warna Gelap dan Terang
Danish pastry yang baik memiliki lapisan crumb yang tegas tapi enggak terpisah satu sama lain, kulitnya dilapisi icing atau fondant (lapisan gula) yang menyatu dengan warna keemasan.
Nah, itulah, Kids, beberapa uraian singkat tentang salah satu jenis pastry populer dari Denmark.
Wujud kudapan yang cantik ini seperti menggoda untuk dicoba ya?
Untuk kamu penggemar pastry, wajib banget untuk coba kreasi danish pastry yang lembut dan manis kalau nanti ada kesempatan.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.