GridKids.id - Kids, tentunya kita ingin tubuh yang sehat dan jauh daru penyakit.
Ada berbagai cara untuk mewujudkan hal tersebut, salah satunya dengan mengonsumsi tahu.
Bahkan tahu menjadi salah satu makanan uang dikonsumsi orang Jepang.
Baca Juga: Jangan Lakukan Lagi, 4 Kebiasaan Makan dan Minum Ini Bisa Sebabkan Kerusakan Gigi
Yap, makanan yang terbuat dari kedelai ini udah lama dikenal sebagai makanan sehat yang baik untuk tubuh.
Penelitian menunjukkan, orang yang sering mengonsumsi kedelai, ternyata memiliki risiko yang rendah untuk sakit jantung dan obesitas.
Untuk itu kita coba membuat masakan dengan kreasi tahu, yuk!
Resep Tahu Bakso Goreng Petis
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
1. 250 gram tahu putih, haluskan
2. 100 gram udang kupas, cincang halus
3. 1 batang seledri, iris halus
4. 1 batang daun bawang, iris halus
5. 1/2 sendok teh garam
6. 1/4 sendok teh merica bubuk
7. 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
8. 1 buah putih telur
9. 2 sendok makan tepung sagu
10. 500 ml minyak, untuk menggoreng
Baca Juga: Ketahui, 4 Manfaat Cocoa Butter yang Bisa Dicoba untuk Atasi Masalah Kesehatan Kulit
Bahan Saus:
1. 25 gram kacang tanah kulit, goreng
2. 3 buah cabai rawit
3. 2 siung bawang putih
4. 1/2 sendok makan garam
5. 1 sendok makan kecap manis
6. 2 sendok makan petis
7. 50 ml air panas
Cara Membuat:
Pertama-tama aduk tahu putih, udang, daun seledri, daun bawang, garam, merica, kaldu ayam, putih telur, dan tepung sagu.
Lalu ambil sedikit campuran tahu dan dibentuk bulat. Kamu bisa menggunakan dua buah sendok.
Jika sudah jadi dalam bentuk bulat, kamu bisa masukkan dalam penggorengan yang sudah diisi mintak yang sudah panas.
Untuk saus, ulek cabai rawit, bawang putih, dan garam sampai halus. Tambahkan kacang tanah. Ulek halus. Tambahkan kecap manis dan petis. Ulek rata. Tambahkan air panas. Aduk rata.
Sajikan tahu bakso goreng bersama saus petis.
Baca Juga: Bermodalkan Jus Bayam, Ternyata Dapat Menjauhkan Penyakit yang Ditakuti Manusia
----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.