GridKids.id - Kids, sebelumnya kamu sudah tahu tentang guacamole dan cara membuatnya.
Kali ini, kamu akan diajak untuk mengenal lebih banyak lagi varian saus meksiko lain yang disebut dengan salsa. Secara bahasa, salsa berarti saus.
Beragam masakan meksiko dikenal dengan rasa dan bumbu yang otentik, sehingga membuat masakan meksiko selalu punya penggemar dari seluruh penjuru dunia.
Salsa adalah saus pedas yang berbasis tomat yang umum dikonsumsi di Meksiko dan negara-negara Amerika Tengah lainnya.
Baca Juga: Sejarah Kuliner Taco, Street Food Meksiko yang Sedang Naik Daun
Saus salsa dibuat mengunakan beragam rempah seperti cilantro, cinnamon, bawang putih, bawang bombay, cabai, epazote, cocoa, dan oregano.
Biasanya saus ini dinikmati sebagai cocolan yang dibuat secara tradisional menggunakan alat penumbuk, namun kini salsa bisa dibuat menggunakan blender untuk mempersingkat dan mempermudah proses pembuatan.
Berikut ini adalah beberapa jenis saus salsa yang perlu kamu ketahui, antara lain: