Resep Camilan Tradisional Kroket
Cara Membuat Kroket:
1. Isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan wortel dan buncis. Masak sampai layu. Tuang air. Aduk merata.
2. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Masukkan seledri. Aduk rata, angkat, kemudian sisihkan.
3. Kulit: panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
4. Tuang air. Aduk sampai licin. Tambahkan ubi putih, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata, kemudian inginkan.
4. Ambil sedikit kulit dan beri isi. Bentuk seperti oval dan gulingkan di tepung panir halus. Celupkan putih telur dan gulingkan lagi ditepung panir halus.
5. Goreng dengan minyak panas sedang sampai matang.
Baca Juga: Salah Satunya Rebus Bersama Kulit, Ini Cara Merebus Kentang agar Nutrisinya Terjaga
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.