Resep Camilan Tradisional Kroket
Bahan Membuat Kroket:
Bahan Kulit:- 1 setengah sendok makan margarin- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang- 150 ml air- 300 gram ubi putih, kukus, haluskan- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk- 1/2 sendok teh garam- 1/4 sendok teh merica bubuk- 1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Isi:- 3 butir bawang merah, iris tipis- 2 siung bawang putih, iris tipis- 100 gram wortel, potong kotak kecil- 50 gram buncis, iris tipis- 100 ml air- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk- 1/2 sendok teh garam- 1/4 sendok teh merica bubuk- 1/2 sendok teh gula pasir- 1 tangkai seledri, ikat- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelapis:- 3 putih telur- 100 gram tepung panir halus
Baca Juga: Camilan dari Belanda yang Lezat dan Mengenyangkan, Resep Membuat Bitterballen Ayam Gurih ala Rumahan