GridKids.id - Kids, apakah kamu tahu apa itu zat purin?
Purin merupakan senyawa amina bagian dari protein yang menyusun tubuh makhluk hidup. Bahkan sistem metabolisme tubuh juga memproduksi purin, lo.
Bagi penyandang sakit asam, disarankan untuk membatasi atau menghindari makanan yang mengandung purin.
Jenis makan dapat ini ternyata dapat meningkatkan risiko penumpukan asam urat dan memicu gejala yang mengganggu.
Baca Juga: Rutin Minum Air Rebusan Daun Jeruk Nipis, Rasakan 6 Khasiatnya bagi Tubuh
Salah satu gejalanya adalah nyeri yang muncul akibat terbentuknya kristal asam urat pada persendian.
Oleh karena itu, penting untuk mengetahui apa saja jenis makanan yang mengandung purin terutama purin tinggi, Kids.
Berikut ini makanan yang mengandung purin tinggi, sebaiknya dihindari penyandang asam urat. Apa saja, Kids?
1. Kembang Kol
Makanan tinggi purin dapat ditemukan pada sayuran. Salah satu sayuran yang mengandung purin tinggi adalah kembang kol.
Kembang kol dapat menyebabkan timbulnya asam urat. Kandungan purin pada kembang kol sebesar 51 gram purin tiap 100 gramnya.
2. Jamur
Jamur termasuk makanan yang tinggi purin. Di dalam 100 gram jamur terdapat 12-17 gram purin.
Jamur adalah alternatif jika enggak bisa mengonsumsi daging namun jika memiliki asam urat disarankan jangan mengonsumsi jamur.
Baca Juga: Meski Sudah Minum, 5 Makanan Ini Dapat Menyebabkan Mulut Kering, Salah Satunya Daging
3. Daging Merah
Jenis makanan yang mengandung purin tinggi adalah daging merah. Jenis daging merah antara lain daging kambing, daging sapi, dan daging kerbau.
Enggak hanya itu, daging bebek dan daging angsa juga termasuk ke dalam jenis daging merah, Kids. Sehingga dihindari oleh penyandang asam urat.
4. Seafood
Makanan laut atau seafood merupakan makanan yang dihindari penyandang asam urat. Soalnya banyak mengandung purin.
Beberapa makanan laut yang mengandung purin tinggi adalah makarel, lobster, kepiting, ikan sarden, dan kerang.
5. Olahan Kedelai
Olahan kedelai antara lain susu kudelai, tauco, tempe, tahu, dan beragam olahan lainnya.
Meski memiliki banyak manfaat, namun bagi penyandang asam urat harus benar-benas membatasi konsumsi olahan kedelai. Soalnya, memiliki kandungan purin yang tinggi.
6. Nanas
Enggak hanya sayur, buah-buahan juga ada yang mengandung purin tinggi, lo. Nanas dapat menyebabkan asam urat.
Baca Juga: Dapat Mengganggu Kinerja Otak, Kenali 5 Bahaya Mengonsumsi Antibiotik Tanpa Resep Dokter
Jika dikonsumsi, di dalam pencernaan akan difermentasi menjadi alkohol. Padahal, adanya dapat meningkatkan risiko asam urat.
7. Bayam
Bayam adalah jenis makanan sehat yang mengandung purin tinggi. Bahkan kandungan purin pada bayam lebih tinggi dari kembang kol, yaitu 57 gram purin.
Nah, itulah sederet jenis makanan tinggi purin yang harus dihindari penyanang asam urat.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.