3. Kocok hingga putih telur dan gula tercampur rata. Jika putih telur sudah membentuk soft peak atau lembut, hentikan proses pengocokan.
4. Ambil 1/3 adonan putih telur dan masukkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk hingga rata.
5. Tuang adonan kuning telur ke dalam sisa adonan putih telur, campur hingga merata.
6. Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Saput permukaannya dengan sedikit minyak.
Baca Juga: 6 Tanda Anjing Bahagia yang Bisa Dilihat dari Perilakunya, Apa Saja?
7. Tuang 3 sendok makan adonan ke teflon. Masak selama kurang lebih 1 menit. Kemudian tuang lagi 1 sendok makan di atasnya supaya pancake lebih tebal.
8. Supaya hasil akhir lembut, tuang 1 sendok makan air di pinggir teflon, lalu tutup selama 2-3 menit.
9. Balik adonan, tuangkan 1 sdm air di pinggir teflon. Tutup kembali dan masak selama 3-4 menit.
10. Segera angkat dan souffle siap disajikan.
Kamu bisa menyajikan souffle dengan seiris butter, madu, taburan gula halus, dan sirup maple.
Nah, itulah cara membuat souffle, pancake khas Jepang.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.