4. Makanan Fermentasi
Jenis makanan fermentasi yang mengandung rasa umami antara lain kecap, saus ikan, miso dan bumbu dari biji-bijian yang difermentasi seperti tauco.
5. Protein Hewani dan Seafood
Makanan yang mengandung protein seperti daging sapi, ayam, bebek, seafood (ikan, cumi-cumi, udang, dan kerang) memiliki rasa umami yang kaya.
Enggak jarang dengan merebusnya dengan beberapa rempah atau bumbu-bumbu masak bisa menghasilkan kaldu yang sangat sedap.
Atau ketika diolah dengan sedikit bumbu, makanan-makanan ini sudah terasa lezat di lidah.
Baca Juga: Perbedaan Protein Nabati dan Protein Hewani, Mana yang Lebih Baik Bagi Kesehatan?
6. Sayuran
Beberapa sayur memiliki rasa umami yang enggak kalah lezat untuk dinikmati, antara lain bawang bombay, asparagus, pokcoy, rumput laut, brokoli, dan bit.
Itulah tadi beberapa makanan sehat kaya kandungan MSG alami atau umami yang bisa kamu konsumsi untuk menurunkan berat badan.
Tetap ingat untuk mengonsumsi beragam asupan gizi supaya tubuh tetap tercukupi nutrisinya, ya, Kids!
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.