GridKids.id - Susu hangat sering digunakan untuk membuat cake, hidangan panggang, dan roti yang lempuk dan lembut.
Susu yang dipanaskan akan membunuh protein yang membantu gluten supaya enggak pecah.
Selain itu juga membantu melarutkan ragi dan gula untuk menghasilkan kue dan roti yang empuk.
Baca Juga: Kudapan Manis yang Cocok Jadi Teman Minum Teh di Sore Hari, Apa Saja?
Susu UHT atau ultra high temperature merupakan jenis susu yang diolah dengan cara dipanaskan pada suhu tinggi. Suhu hangat juga dapat digunakan untuk mencegah insomnia sehingga tidur menjadi nyenyak.
Supaya gizinya enggak hilang dan rusak, harus hati-hati dalam memanaskan susu. Berikut ini cara menghangatkan susu UHT.