Khasiat Biji Jeruk
Di dalam buah jeruk, terdapat senyawa khas yang disebut limonin.
Dari hasil penelitian, jeruk siam disebut menghasilkan limonin yang lebih banyak daripada varietas jeruk lainnya, Kids.
Kandungan limonin terbanyak berada di dalam biji serta kulit jeruk.
Sayangnya, karena rasanya yang pahit, banyak orang yang enggak menyukainya, Kids.
Baca Juga: Enggak Cuma Jeruk, Ini Buah Kaya Vitamin C yang Cocok Dikonsumsi saat Pandemi COVID-19
Sebuah penelitian menyebutkan kalau kandungan limonin pada buah jeruk siam bisa menghambat pertumbuhan tumor.
Selain itu, bisa juga menurunkan rasio kolesterol jahat atau LDL.
Limonin juga bisa membantu mengurangi risiko penyakit penyumbatan pembuluh darah dan juga kanker, lo.
Menurut peneliti, di beberapa negara, limonin dimanfaatkan sebagai suplemen kesehatan dan bahan tambahan makanan dan minuman.
Nah, mulai sekarang enggak perlu terlalu khawatir dengan biji enggak sengaja tertelan, ya!
(Penulis: Rahwiku Mahanani)
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.