GridKids.id - Susu merupakan salah satu minuman yang padat gizi. Banyak kalangan gemar menyukai susu, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Susu memiliki jenis-jenis yang beragama, seperti susu kental manis, susu bubuk, dan susu cair.
Varian rasa susu pun juga beragam, ada rasa melon, stroberi, vanila, cokelat, dan karamel.
Jenis susu yang rentan memiliki risiko kerusakan tinggi adalah susu cair.
Masa penyimpanan dan waktu kedaluwarsa susu cair biasanya sudah ditentukan dan enggak terlalu lama.
Pastikan enggak salah menyimpan susu cair sehingga tetap layak dikonsumsi. Berikut ini ciri-ciri susu cair yang rusak dan enggak layak konsumsi.
Simak pembahasan berikut ini!
Berikut ini ciri-ciri bahwa susu cair rusak dan enggak layak konsumsi, antara lain:
1. Rasa Susu Asam
Salah satu produk olahan susu ada yang memiliki rasa asam, yaitu yogurt. Namun, susu cair yang terasa asam patut dicurigai.
Ciri-ciri susu cair yang sudah rusak dan enggak layak konsumsi adalah memiliki rasa asam. Rasa asam pada susu cair ternyata berasal dari bakteri penghasil asam.
Hindari mengonsumsi susu cair tersebut supaya enggak menyebabkan sakit.
2. Warna Susu Berubah
Warna putih merupakan warna umum yang sering kita jumpai pada susu cair. Ada juga susu cair yang memiliki warna yang berbeda.
Baca Juga: Perlu Diketahui, Ini Ciri-Ciri Obat Kedaluwarsa yang Harus Dihindari karena Berbahaya
Biasanya susu dengan perasa yang beragam akan memiliki warna yang mengikuti varian rasa tersebut.
Jika kamu menjumpai susu cair yang berubah warna menjadi kecokelatan, merah, kuning, bahkan biru maka berhati-hatilah.
Kondisi susu cair tersebut kemungkinan besar sudah tercemar beragam bakteri.
3. Susu Terasa Pahit
Rasa manis atau tawar identikan dengan rasa susu. SUsu cair yang telah rusak memiliki rasa pahit.
Hal tersebut disebabkan adanya bakteri yang dapat merusak protein pada susu. Sehingga susu tersebut memiliki rasa yang pahit.
4. Adanya buih atau busa
Salah satu tanda susu cair telah rusak dan enggak layak konsumsi adalah munculnya buih atau busa pada permukaan susu.
Buih atau busa pada susu cair merupakan tanda bahwa terdapat akumulasi gas yang disebabkan oleh bakteri.
Sebaiknya jangan mengonsumsi susu cair dalam keadaan seperti ini.
5. Muncul Bau Busuk
Munculnya bau busuk busuk atau tengik menjadi pertanda bahwa protein pada susu telah rusak. Susu yang memiliki bau enggak enak disebabkan oleh bakteri.
6. Susu Terlihat Menggumpal dan Terdapat Lendir
Pada susu yang telah rusak akan terbentuk lendir. Lendir enggak hanya menggumpal di permukaan saja, namun juga dapat terbentuk pada keseluruhan susu.
Bakteri menjadi penyebab utama susu menjadi rusak dan berlendir.
Itulah ciri-ciri susu cair rusak dan enggak layak konsumsi. Sebelum minum susu, pastikan memperhatikan dengan seksama.
Baca Juga: Mudah Dibuat di Rumah, Ini Resep Susu Stroberi Korea yang Populer dan Jadi Favorit
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.