Namun, mengonsumsi telur setengah matang akan berdampak pada menurunkan penyerapan protein berkualitas ini, Kids.
Sebuah penelitian menemukan bahwa 90 persen protein dalam telur matang akan terserap dengan baik oleh tubuh.
Baca Juga: 5 Manfaat Telur Bebek yang Sayang Dilewatkan, Salah Satunya Bantu Jaga Imun Tubuh
Namun, mengonsumsi telur setengah matang hanya 50 persen pada telur setengah matang atau mentah.
Oleh sebab itu sebaiknya hindari mengonsumsi telur setengah matang karena kurang baik untuk kesehatan.
Meski telur yang dimasak akan baik terserap tubuh namun beberapa nutrisi akan berkurang dengan proses pemasakan seperti vitamin A, vitamin B5, fosfor dan kalium, Kids.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.