GridKids.id - Memasak adalah kegiatan menyenangkan yang dilakukan untuk mengisi waktu luang.
Ada beberapa rangkaian kegiatan ketika memasak mulai dari memilih bahan masakan, memotong bahan masakan, hingga proses memasaknya.
Kids, untuk kalian yang sudah terbiasa membantu kegiatan memasak di dapur, apa kamu pernah melihat minyak berbusa?
Baca Juga: Hindari Menyimpan Minyak Goreng dalam Wadah Logam, Ini Dampak Buruknya
Saat minyak berbusa, kita jadi kesulitan untuk menentukan tingkat kematangan masakan yang sedang kita goreng.
Berikut beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengatasi minyak gorengmu yang berbusa.
Yuk, kita cek sama-sama caranya.
Minyak goreng yang berbusa beberapa disebabkan oleh:
- Penggunaan minyak bekas
- Mulai menggoreng ketika minyak belum siap atau panas
- Karena minyak yang dipakai menggoreng terlalu panas
- Menambahkan kuning telur pada makanan yang digoreng
Agar minyak enggak berbusa, pastikan untuk menggunakan minyak baru setiap kali menggoreng.
Namun ada juga cara lain yang lebih hemat.
Baca Juga: Hemat dan Dapat Digunakan Berkali-kali, Ini Rahasia Minyak Goreng Tetap Jernih Meski Sering Dipakai
Pengaturan suhu juga penting, atur suhu agar enggak terlalu rendah atau terlalu tinggi, menggoreng makanan juga harus memperhatikan suhu minyak yang tepat.
Jika suhu terlalu rendah maka makanan akan lama matang dan minyak akan berbusa.
Sedangkan suhu minyak yang terlalu tinggi akan menyebabkan makanan menjadi gosong di bagian luar, tapi akan tetap mentah di bagian dalam.
Untuk menghindari minyak agar enggak berbusa, usahakan untuk enggak menambahkan kuning telur pada bahan makanan yang akan digoreng.
Jika akan menambahkan kuning telur pada adonan, usahakan agar mengocok kuning telur bersama dengan sedikit minyak sebelum dimasukkan ke dalam penggorengan.
Untuk meminimalisir minyak berbusa, kamu juga bisa menggoreng makanan dengan menggunakan sedikit minyak.
Baca Juga: Tips Menghemat Minyak Goreng Supaya Enggak Boros, Ternyata Mudah
Penggunaan minyak goreng yang enggak berlebihan juga akan meminimalisir kemungkinan minyak gorengmu untuk berbusa.
Selamat mencoba!
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.