Resep Wedang Jahe dan Madu
Bahan :
Gula merah (haluskan), 200 gram
Air mineral, 2000 miliiter
Madu, 50 mililiter
Jahe (bakar, cuci bersih lalu memarkan) ,500 gram
Daun pandan, 1 lembar
Garam (secukupnya)
Kayu manis, 10 cm
Serai (memarkan), 1 barang
Baca Juga: Jangan Salah Lagi, Ini Waktu yang Tepat Mengonsumsi Madu Agar Khasiatnya Diterima Tubuh
Cara Membuat:
1. Rebus air sampai mendidih dengan api sedang. Kecilkan api kemudian masukkan jahe, batang serai, daun pandan, sedikit garam dan kayu manis.
2. Rebus seluruh bahan hingga harum. Langkah berikutnya, masukkan gula merah dan madu lalu aduk rata.
3. Didihkan air rebusan menjadi merah agak kekuning-kuningan.
4. Angkat dan diamkan hingga air hangat, kemudian saring air dan buang ampasnya.
5. Sajikan dalam gelas dan nikmati dalam kondisi hangat.