GridKids.id - Siapa yang suka makan dengan lauk perkedel kentang, nih?
Perkedel kentang adalah salah satu lauk favorit banyak orang.
Makanan satu ini mudah ditemukan seperti di warung nasi padang, warung soto, warung nasi rames, dan lain sebagainya.
Baca Juga: Cara Membuat Perkedel Tahu, Tetap Enak dan Enggak Hancur Meski Tanpa Tepung
Namun, kita juga bisa membuat sendiri perkedel kentang ala rumahan yang enak, lo.
Caranya pun super praktis asal tahu resep rahasianya, Kids. Penasaran?
Simak cara membuat perkedel kentang rumahan yang enak berikut ini, yuk!
Baca Juga: 5 Tips Ini Bisa Bantu Lawan Rasa Malas Belajar Selama di Rumah Saja
Resep Perkedel Kentang
Bahan-Bahan
- 500 gram kentang (potong-potong)
- 1 batang seledri (iris halus)
- 2 sdm bawang merah goreng (haluskan)
- 1 buah kuning telur
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
Baca Juga: Kepanjangan Nama Jajajan di Indonesia Mulai dari Perkedel Sampai Kue Putu, Sudah Tahu?
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 butir telur (kocok lepas)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Perkedel
- Haluskan kentang. Tambahkan seledri, bawang goreng, garam, gula pasir, pala, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil adonan sekitar satu sendok. Bentuk menjadi bulatan kemudian pipihkan.
Untuk bentuk perkedel pada dasarnya bebas alias sesuai selera.
Hanya saja usahakan bentuk dan ukurannya seragam sehingga saat digoreng akan matang bersamaan secara merata, Kids.
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Tepung Ala Restoran yang Lezat dan Bikin Nagih
- Panaskan minyak goreng.
- Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam kocokan telur.
- Goreng adonan yang sudah dicelup telur di minyak yang sudah panas. Goreng hingga matang.
---
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.