Konsumsi Produk Susu
Agar pedas cepat hilang, cobalah minum beberapa teguk susu atau makanan olahan dari bahan susu, seperti yoghurt dan es krim.
Susu mengandung protein susu yang terbukti efektif menghilangkan sensasi panas akibat capsaicin.
Dalam hal ini, susu bekerja sebagai pelarut yang baik terhadap capsaicin.
Baca Juga: Makin Pedas Makin Nikmat, Ini 5 Sambal Asli Indonesia yang Paling Digemari Banyak Orang
Cokelat
Cokelat juga bisa digunakan untuk meredakan rasa pedas dari biji cabai, Kids.
Lemak yang ada dalam cokelat bisa mengurangi kadar capsaicin di dalam mulut. Capsaicin pun bisa diikat lebih baik dengan lemak daripada dengan air biasa.
Cokelat yang mengandung susu lebih ampuh mengatasi pedas daripada cokelat hitam.