Bahan Selai Terlalu Basah
Nastar umumnya menggunakan isian berupa selai nanas.
Selai nanas ini bisa kita buat sendiri atau beli yang sudah jadi, Kids.
Namun, entah membeli atau membuat sendiri, pastikan untuk menghindari selai yang terlalu basah.
Selai pada umumnya memang memiliki tekstur yang lembek.
Namun, agar nastar awet dan kualitasnya baik, pilih selai nanas yang sudah enggak menggandung banyak air.
Jika selai milikmu cenderung berair, tiriskan selai terlebih dahulu sampai airnya menetes dan selai menjadi lebih kering.
Baca Juga: Langkah Mudah Membuat Nastar Tanpa Oven, Cukup Pakai Teflon
Enggak Memindahkan Nastar yang Sudah Matang
Tahukah kamu? Setelah nastar matang, sebaiknya segera pindahkan ke wadah lain dan tempatkan nastar di cooling rack.
Jangan biarkan nastar mendingin di atas loyang yang digunakan untuk memanggang.
Soalnya, hal itu bakal membuat nastar melempem sebelum dikemas atau disimpan di dalam wadahnya, Kids.