Resep Es oyen
Es oyen adalah jenis es tradisional yang berasal dari Bandung, Kids.
Secara bentuk es oyen menyerupai es buah pada umumnya, tetapi yang membedakan ialah es oyen lebih banyak buahnya.
Nah, sebelum membuat es oyen persiapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
Bahan-Bahan
Baca Juga: Resep Rahasia Membuat Es Kolak Segar yang Cocok untuk Menu Takjil Berbuka Puasa
- 25 gram sagu mutiara rebus di dalam air, beri 3 tetes pewarna merah
- 100 gram tape singkong, potong dadu
- 100 gram kolang kaling, rebus, potong dadu
- 100 gram melon, potong dadu
- 100 gram blewah, potong dadu
- 100 gram nangka, potong dadu
- 1 buah alpukat, keruk daging buahnya
- 1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya
- 5 sendok makan susu kental manis
- 500 gram es serut
Bahan Agar-Agar
- 1 bungkus agar-agar merah
- 1/2 sendok teh jeli instan
- 700 ml air
- 150 gram gula pasir