Cara Membuat
1. Haluskan bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, cabai merah, lengkuas, garam, cabai rawit dan gula merah.
2. Lalu rebus santan dan masukkan bumbu halus masak hingga mendidih.
3. Tambahkan ayam yang sudah di suwir, daun salam dan serai lalu masak hingga santan mengering.
Baca Juga: Resep dan Bahan Membuat Nastar Klasik dengan Cita Rasa yang Lezat
4. Lalu tuang setengah bagian minyak sambil diaduk rata. Kalau sudah kering, tambahkan setengah bagian minyak dan masak hingga minyak gorengnya habis.
5. Aduk terus hingga ayam jadi kering lalu tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng sambil diaduk lalu angkat.
6. Dinginkan, siapkan wadah kedap udara dan simpan ke dalam wadah tersebut agar ayam suwir pedas bisa bertahan lama.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id