- Greek Yoghurt
Greek yoghurt cocok dijadikan bahan pengganti mentega.
Bahan ini bisa membuat kue lebih lembut tanpa terlalu banyak lemak dan kalori.
Yoghurt juga bisa membuat kue lebih manis tanpa harus menambahkan gula lagi, Kids.
Agar kue lembut dan creamy, pilih yoghurt full fat dengan takaran 1/2 cangkir greek yoghurt untuk 1 cangkir mentega.
Baca Juga: Teknik Memasak Santan Agar Enggak Pecah, Salah Satunya Pisahkan dengan Bahan Ini
- Saus Apel
Saus apel bisa memberikan cita rasa manis, sehingga enggak perlu penambahan banyak gula.
Saus apel juga bisa menambahkan kandungan serat pada kue yang baik bagi tubuh, lo.
Penggunaannya untuk satu gram mentega ganti dengan satu gram saus apel atau sesuaikan dengan resepnya, Kids.
Nah, itulah bahan-bahan yang bisa digunakan sebagai pengganti mentega. Tertarik mencobanya?
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id