Bukan Hanya Sebagai Lalapan, Ini Aneka Olahan Kubis yang Bisa Dikreasikan

GridKids.id - Kubis salah satu sayur yang sering dijadikan lalapan atau pendamping makanan, Kids.

Namun kubis juga bisa diolah berbagai makanan yang sedap, lo.

Oleh karena itu kubis bukan hanya sebagai lalapan saja, karena kubis bisa dibuat menjadi salad, roti guling hingga tumis.

Baca Juga: Sering Disingkirkan dari Makanan, Ini Manfaat Kubis untuk Tubuh, Salah Satunya Jaga Kesehatan Jantung

Selain itu, kubis sendiri memiliki kandungan yang baik untuk tubuh, kandungan tersebut seperti antioksidan dan vitamin C.

Kandungan tersebut sangat bagus untuk menjaga kekebalan tubuh terlebih dalam situasi pandemi COVID-19.

Lalu kubis dapat diolah apa saja? yuk, kita cari tahu agar kamu bisa mengolahnya juga.

Kubis parut

Sayuran kubis dapat diolah menjadi kubis parut, Kids. 

Mengolah kubis parut juga salah satu cara agar enggak bosan ketika memakan kubis.

Untuk membuat kubis parut sangat mudah Kids.

Hal yang pertama dilakukan siapkan kubis 1,5 kg yang sudah diiris tipis.

Baca Juga: Bukannya Bikin Tetap Segar, 4 Jenis Makanan Ini Justru Bisa Rusak Jika Disimpan di Freezer

Lalu masukkan kubis ke dalam wadah atau mangkuk setelah itu tambahkan garam kosher.

Selanjutnya aduk hingga garam dan kubis tercampur rata. Jika sudah merata pindahkan kubis ke toples.

Tutup rapat toples dan masukan ke dalam lemari es tunggu 2 atau 3 hari setelah itu dapat disajikan, Kids. 

Kubis gulung

Kubis bukan hanya dapat diolah menjadi kubis parut, karena kubus dapat diolah menjadi makanan kubis gulung, Kids.

Untuk membuatnya, siapkan 2 cangkir air asin lalu tuang dalam panci dan rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan daun kubis 8 hingga 10 lembar tergantung kebutuhan.

Jika daun sudah melunak atau layu sebaiknya segera tiriskan.

Baca Juga: Sering Dianggap Sepele, Ternyata Kangkung Memiliki Manfaat Kesehatan Hingga Turunkan Tekanan Darah

Lalu langkah selanjutnya ialah persiapkan 500 gram ayam cincang, 1 cangkir nasi serta bawang bombai halus dan telur.

Makanan tersebut di campur hingga matang dan merata.

Jika sudah tercampur, kamu bisa menyiapkan kubis dan gulung daun.

Masukan bahan ayam, serta terlur ke dalam kubis lalu gulung dan goreng dengan api kecil, Kids.

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id