Siapkan Adonan Telur
Untuk membuat telur dadar tipis khas nasi kuning, gunakan seenggaknya dua butir telur, Kids.
Pecahkan, lalu kocok sampai benar-benar tercampur rata dan berbusa.
Yap, kocok terus telur sampai berbusa dan muncul semacam buih.
Proses Penggorengan
Setelah adonan telur siang, proses penggorengan juga harus diperhatikan, nih.
Kalau ada, sebaiknya gunakan teflon atau penggorengan yang antilengket, Kids.
Baca Juga: Trik Membuat Telur Ceplok Enggak Lengket di Wajan, Rahasianya Simpel
Selain itu sebaiknya pula, pilih penggorengan yang berbentuk datar, sehingga lebih mudah digunakan.
Lapisi permukaan teflon atau penggorengan dengan sedikit minyak.
Yap, jangan gunakan minyak goreng yang melimpah.
Cukup gunakan sedikit minyak dan oleskan sampai rata di seluruh permukaan teflon atau penggorengan.